? 건강에 대한 관심으로 균형 잡힌 식생활을 하려는 이들이 늘면서 조리학과가 각광받고 있다. 여기에 김치, 불고기, 비빔밥, 김밥, 라면, 떡볶이, 빙수 등 K-푸드의 세계화를 위한 현지화 고급화 차별화 전략이 요구되고, 국내 식품산업의 급성장 추세와 맞물려 젊은층 사이에서 조리학과는 인기학과로 통한다. 배화여대 조리학과는 이런 시대적 흐름에 따라 ‘남..